香蕉入口3秒自动进入网页_永久伊甸院3秒转入无跳转_十大禁止免费ppt网站

俄罗斯食品保质期测试报告

保质期是指产品或工作产品保持其原有特性和特征的时间段。它始于生产过程的末期，止于某个关键日期，在此日期之后，产品的成分可能会发生重大变化。过期产品被视为无法使用，必须进行处理。不允许在产品上标注有效期、发行日期和保质期，因为这样会误导消费者，属于违法行为。

根据规范食品安全的TR CU CU 021/2011 号技术法规，产品有效期的确定由技术文件的制造商/开发商负责。在这个问题上，有必要以GOST标准为指导。大多数产品的标签上都标注了与GOST国家标准相对应的保质期。

如果制造商在没有文件证明的情况下宣布延长保质期，则禁止销售此类商品。如果希望延长保质期，必须进行实验室测试。申请人会收到一份基于样品控制检查结果的检测报告。

为什么需要食品保质期检验报告？

这份测试报告包含物理量和其他客观特征，反映了产品在检测日期的特性。

检测报告的内容：
产品名称；
生产公司名称；
生产地点的地址；
样品接收日期和检测日期；
使用的仪器和测量工具；
研究测试结果；

根据规程中提供的信息，对产品是否保持其原有特性做出结论：
感官特性；
物理和化学指标
微生物安全标准；

这些指标对某些类型的食品是标准化的。

如果检测结果呈阳性（符合标准），检测报告可作为延长产品保质期和合法销售的依据。消费者会在包装上收到这一信息。

食品检测规则和特殊性

以下国家标准行动方案规定了确定产品保质期的顺序和程序，俄罗斯执行标准如下：
MUK 4.2.1847-04；
SanPiN 2.3.2.1324-03。

俄罗斯食品保质期的控制是根据检验客户提供的样品进行的。在这种情况下，计算所需的样品数量、检测频率和控制参数至关重要。

此类检测的特殊性在于样品在整个保质期内都要保存在实验室中。对于不易腐烂的商品来说，保质期可以是几个月、一年甚至更长。在这种情况下，只要严格遵守以下要求，法律允许将样品存放在制造商处所。

实际生产日期与申报日期一致；
控制样品的储存条件符合标准；

在以下三个条件下，产品被认定为适合食用：
符合样品储存条件（温度/湿度/卫生清洁度）；
检查了 3 个或更多批次的样品；
关键控制指标为负值。

食品检测条件和阶段
所需文件

保质期检测过程分为五个不做
审查和分析提交的文件。
选择样品。
用实验室方法进行测试。
分析结果并计算产品的最长保质期。
根据实验得出的数值起草测试报告。将报告交给申请人。
为保证结果的可靠性，在不同的日期取样三次，并编写取样报告。将样品置于特定条件下。然后研究标准期后的变化。

食品保质期检测分析的主要指标有：
感官 - 外观、稠度、气味、味道；
理化指标--如酸度或其他指标，视产品类型而定；
营养价值--蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素的含量；
卫生、微生物、毒理学特性--微生物含量及其产生的毒物。

检验规程的起草形式未作规定。必须加盖印章和实验室，并由负责专家签名认证。

申请测试时，必须提供以下文件：
申请人的章程、OGRN 证书和 TIN 的复印件；
规范和技术文件（GOSTs标准, TU企业标准）；
现有EAC证书和EAC符合性声明；
任何形式的产品配方或说明，包括成分、物理化学和感官特性、用途；
确认检测前储存期限和条件的文件。以前进行的测试的协议、报告；
进口商品 - 供货合同、发票、说明书；

有关所需文件的完整清单，请咨询我们中心的值班专家。

上海经合工业同时我们可以帮助企业：工程师一对一完成技术文件的编写、技术护照，安全论证，计算书，俄罗斯技术规范，专家结论，工业安全证书等，帮助企业顺利拿证辅导一步到位！