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茶叶和预制菜食品在申请海关联盟CU-TR Declaration（EAC认证）符合性声明时，需要遵循特定的法规和要求。以下是详细的介绍：

法规要求

• TR CU 021/2011《关于食品安全的技术法规》：该法规规定了食品的安全性和质量要求，包括食品添加剂、污染物、微生物等方面的限制
  

• TR CU 022/2011《关于食品中添加剂和特定物质使用安全性的技术法规》：该法规详细规定了食品中允许使用的添加剂和特定物质的安全使用标准
  

符合性声明要求

• 技术文件：需要准备详细的产品技术文件，包括产品规格书、设计图纸、技术参数说明、产品使用说明书（俄文或英文版本）等
  

• 实验室检测报告：必须提供由欧亚联盟认可的检测机构出具的实验室检测报告，证明产品符合相关技术法规要求
  

• 原材料合规证明：提供原材料供应商的合规证明，以确保原材料的质量和安全性
  

• 企业资质文件：包括企业营业执照、授权代表协议等，证明企业的合法经营身份和授权关系
  

认证流程

1. 1.提出申请：通过欧亚联盟境内的授权代表（如进口商、分销商）提交CU-TR Declaration申请
   

2. 2.准备核心材料：准备产品技术文件、实验室检测报告、原材料合规证明、企业资质文件等
   

3. 3.选择认证方案：根据产品的生产模式和特点，选择合适的认证方案（如1D、2D、3D等）
   

4. 4.提交与注册：填写俄语版的认证声明文件，提交给认证机构进行审核，审核通过后，相关信息将被录入联盟统一的数据库
   

5. 5.颁发符合性声明：审核通过后，认证机构将颁发CU-TR Declaration符合性声明，证明产品符合海关联盟的技术法规要求